Resep Makaroni Panggang Sedap Nikmat

Makaroni adalah jenis bahan makan yang terbuat dari terigu, tepung semolina, dan milled drum. Makaroni ini biasanya sering ditemukan di toko camilan atau di pasar tradisonal sebagai camilan yang sudah siap santap. Namun, sudah tahukah Anda bahwa sebenarnya makaroni ini bisa dijadikan makanan yang sangat nikmat? Jika Anda belum tahu mungkin mempelajari berbagai resep makaroni akan menginspirasi Anda dalam menemukan ide olahan makaroni yang sedap. Salah satu jenis olahan makaroni yang sedap yaitu makaroni panggang khas Bogor. Resep makaroni panggang Bogor butuh banyak bahan tapi wajar karena memang nikmat.

resep makaroni

Makaroni panggang adalah jenis makanan pasta, sebenarnya makanan ini berasal dari Italia kemudian sampai ke Indonesia ketika Indonesia dijajah oleh kolonial. Resep makaroni panggang kemudian secara turun temurun diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya hingga sampai pada saat ini. Makaroni panggang disebut pula sebagai makaroni schotel. Di dalam resep makaroni ini, oven menjadi alat yang sangat penting karena digunakan untuk memanggang. Bagi Anda yang tertarik untuk membuat makaroni panggang, sebaiknya Anda perhatikan resep membuat makaroni berikut ini.

Resep Makaroni Panggang

Berikut adalah bahan dan cara pembuatan di dalam resep makaroni yang dipanggang.

Bahan-bahan:

  • Makaroni 150 gr
  • Kornet atau daging asap 150 gr
  • Keju cheddar 135 gr
  • Keju parut 100 gr
  • Susu cair 250 ml
  • Bawang bombay 1 buah, cincang halus
  • Bawang putih 4 siung, iris tipis
  • Margarin 2 sendok makan
  • Telur 3 butir
  • Pala 1/4 butir
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Air 400 ml

Cara pembuatan resep makaroni:

  • Ambil makaroni lalu rebus dengan air sampai matang tapi jangan terlalu lembek, tambahkan minyak goreng ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Setelah matang tiriskan.
  • Panaskan wajan, masukkan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi.
  • Tambahkan daging kornet ke dalam tumisan sampai berubah warna, lalu matikan kompornya.
  • Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan makaroni yang sudah direbus dan daging kornet tumis.
  • Tambahkan susu cair, keju, telur, merica, pala halus, dan garam ke dalam adonan, lalu campur sampai semua bahan jadi satu.
  • Siapkan Loyang panggang, olesi permukaannya dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam Loyang, dan beri parutan keju diatasnya.
  • Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 200 oC selama 30 menit sampai warnanya berubah coklat keemasan.
  • Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan dengan saus tomat

Demikianlah resep makaroni yang dipanggang dengan rasa sedap dan nikmat. Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba.